新疆幅員遼闊、地大物博，不僅享有舉世聞名的歌舞、瓜果、金玉之鄉等美譽，壯麗的自然風光和豐富的歷史文化也孕育出了各異的民族習俗。天山南北的特色美食更是不勝枚舉，種類繁多。
       新疆天睿科技有限公司借助本土資源優勢，集合久負盛名的風干雞、風干魚、熏馬腸、熏馬肉、牛肉干、奶制品等本土特產，著力塑造“天山風味”良好的品牌形象。不斷深耕，積極整合產業鏈，把材料、加工、物流和消費等環節有機連接，以提高產業效益和百姓生活水平為宗旨，穩步擴大品類范圍，凝神聚力疏通雙線市場，從而帶動就業、繁榮地方經濟，由此獲得了良好的社會反響和知名度。 

  “天山風味”風干土雞是以兩歲齡的放養土雞為原料，宰殺脫毛、去內臟洗凈瀝水，以鹽、白酒和諸多香料腌制。腌透后，再逐只敞膛懸掛風干。外觀肉皮繃緊，觸感有彈性即成。

 “天山風味”風干土雞可清蒸、紅燒、爆炒、涼拌、煲湯，做法很多，也可以用作火鍋食材，口感緊實，越爵越香，深受大眾的喜愛。